Livre de Ben Sirac le Sage
31,18 Si tu es à table en nombreuse compagnie, ne te sers pas avant les autres. ( ) 31,19 Qu'il suffit de peu à un homme bien élevé! aussi, une fois couché, il respire librement. ( ) 31,20 A régime sobre, bon sommeil, on se lève tôt, on a l'esprit libre. L'insomnie, les vomissements, les coliques, voilà pour l'homme intempérant. ( ) 31,21 Si tu as été forcé de trop manger, lève-toi, va vomir et tu seras soulagé. ( ) 31,22 Ecoute-moi, mon fils, sans me mépriser: plus tard tu comprendras mes paroles. Dans tout ce que tu fais sois modéré et jamais la maladie ne t'atteindra. ( )
31,23 On vante hautement un hôte fastueux et l'éloge de sa munificence est durable.
( )
31,24 Mais un hôte mesquin est décrié dans la ville et l'on cite les traits de son avarice. ( ) 31,25 Avec le vin ne fais pas le brave, car le vin a perdu bien des gens. ( ) 31,26 La fournaise éprouve la trempe de l'acier, ainsi le vin éprouve les coeurs dans un tournoi de fanfarons. ( ) 31,27 Le vin c'est la vie pour l'homme, quand on en boit modérément. Quelle vie mène-t-on privé de vin? Il a été créé pour la joie des hommes. ( ) 31,28 Gaîté du coeur et joie de l'âme, voilà le vin qu'on boit quand il faut et à sa suffisance. ( )
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