Livre de Ben Sirac le Sage
31,12 As-tu pris place à une table somptueuse? N'ouvre pas la bouche pour la vanter, ne dis pas: "Quelle abondance!" ( ) 31,13 Souviens-toi que c'est mal d'avoir un oeil avide: y a-t-il pire créature que l'oeil? Aussi pleure-t-il à tout propos. ( ) 31,14 Là où ton hôte regarde, n'étends pas la main, ne te jette pas sur le plat en même temps que lui. ( ) 31,15 Juge le prochain d'après toi-même et en toute chose sois réfléchi. ( ) 31,16 Mange en homme bien élevé ce qui t'est présenté, ne joue pas des mâchoires, ne te rends pas odieux. ( )

31,17 Arrête-toi le premier par bonne éducation, ne sois pas glouton, de crainte d'un affront.


( )
31,18 Si tu es à table en nombreuse compagnie, ne te sers pas avant les autres. ( ) 31,19 Qu'il suffit de peu à un homme bien élevé! aussi, une fois couché, il respire librement. ( ) 31,20 A régime sobre, bon sommeil, on se lève tôt, on a l'esprit libre. L'insomnie, les vomissements, les coliques, voilà pour l'homme intempérant. ( ) 31,21 Si tu as été forcé de trop manger, lève-toi, va vomir et tu seras soulagé. ( ) 31,22 Ecoute-moi, mon fils, sans me mépriser: plus tard tu comprendras mes paroles. Dans tout ce que tu fais sois modéré et jamais la maladie ne t'atteindra. ( )



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